Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa di Funghi Porcini", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO
In una padella, rosolare l'aglio ed il prezzemolo nell'olio evo, quindi aggiungere i funghi secchi precedentemente ammollati e quelli surgelati tagliati a pezzetti piccoli.
Rosolare per bene e sfumare con il vino bianco.
Salare.
A questo punto, frullare ad immersione ed unire alla salsa besciamella .
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