Salmone al forno in Salsa Olandese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone al forno in Salsa Olandese", scopri come si prepara.
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Salmone al forno in Salsa Olandese
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- burro
- carne macinata
- filetti di salmone
- limoni
- olio
- pepe macinato
- sale fino
- salmone
- salsa olandese
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- vinaigrette
- vino bianco
Ricetta
...Preparare l'emulsione con l'olio evo e il succo del limone. Accendere il forno a 180 C e predisporre la teglia disponendo la carta forno. Sistemare i 4 filetti e irrorare con l'emulsione. Spolverare con il pepe. Cuocere per circa 10 minuti. Servire accompagnando il salmone con la salsa olandese tiepida. Ho abbinato a questo ricco e gustoso secondo di pesce un Sauvignon I.G.T. Emilia del 2013. Bon Apptit !!! Questa voce stata pubblicata in Secondi di pesce e contrassegnata con pesce, Salmone. Contrassegna il...
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