Pollo al Curry con riso Basmati, yogurt greco e porri croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al Curry con riso Basmati, yogurt greco e porri croccanti", scopri come si prepara.
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Pollo al Curry con riso Basmati, yogurt greco e porri croccanti
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- curry
- latte
- olio di semi
- pollo
- porri
- riso basmati
- sale
- vino bianco
- yogurth
Ricetta
...PROCEDIMENTO Soffriggere nell'olio evo il porro, quindi rosolarvi i bocconcini di pollo; sfumare con il vino bianco, poi aggiungere il curry e 3 cucchiai di yogurt greco. Allungare con un goccino di latte, chiudere con il coperchio e fare cuocere per 10/15 minuti. Cuocere il riso in acqua e sale ed aggiungere un filo di olio evo. Tagliare i porri a lista reale molto sottili, quindi friggere nell'olio di semi bollente'.diventeranno croccanti e gustosissimi. Comporre il piatto con il riso sul fondo dove adagiaremo il pollo e subito sopra i porri...
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