Pennette con Salsa di Noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con Salsa di Noci", scopri come si prepara.
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Pennette con Salsa di Noci
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- burro
- frutta secca
- noci
- panna liquida
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- sale
- sugo
Ricetta
PROCEDIMENTO
Sminuzzare finemente le noci .
In una padella, fare sciogliere il burro ed aggiungere la panna; dopo 1 minuto aggiungere le noci sminuzzate e fare restringere per 5 minuti.
Regolare di sale.
Lessare la pasta in acqua e sale, scolarla e buttarla nel sugo, facendo insaporire per 2 minuti.
Spolverizzare con parmigiano reggiano e servire ben calda.
La frutta secca, soprattutto quando in stagione, un toccasana per i nostri piatti; conferisce sapore, croccantezza ed molto.
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Pennette con Salsa di Noci