I miei Involtini Primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "I miei Involtini Primavera", scopri come si prepara.
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I miei Involtini Primavera
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- carote
- cipollotti
- germogli di soia
- olio
- olio di semi
- pasta fillo
- salsa di soia
- sedano
- verze
Ricetta
PROCEDIMENTO Mondare le verdure e tagliarle a julienne sottilmente; in una padella, scaldare l'olio ed aggiungere dapprima il cipollotto, poi tutte le altre.
Unire un goccio di acqua e lasciare appassire per 10/15 minuti coperte; aggiungere un cucchiaino di salsa di soia.
Devono risultare completamente asciugate.
Prendere la pasta fillo e ricavare dei quadrati da 15 cm; riempire con le verdure e richiudere come da foto che segue: Fare riposare per qualche minuto gli involtini in frigo, poi procedere alla frittura in olio bollente.
RISULTANO MOLTO SAPORITI E CROCCANTI ! .
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