Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia tre farine", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Intiepidire il latte e sciogliervi illievito; nella planetaria, mettere le farine, aggiungendo il latte con il lievito, lo zucchero e l'olio di semi; impastare per 1 minuto poi aggiungere il sale e finire l'Impasto. Coprire con la pellicola trasparente e fare lievitare per 20 minuti. Ungere una teglia e stendere la pasta, creando in superficie i classici buchetti della focaccia, aiutandosi con un polpastrello; irrorare con l'olio evo e il rosmarino tutta la superficie, in modo che i buchetti si riempiano. Infornare a 200 gradi, in forno statico, preriscaldato per 20/25...
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