Farro con Verdure al profumo di Timo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Farro con Verdure al profumo di Timo", scopri come si prepara.

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Farro con Verdure al profumo di Timo

AppuntiDiGusto
Farro con Verdure al profumo di Timo
Ingredienti
  • farro
  • melanzane
  • olio
  • peperoni
  • sale
  • timo
Ricetta

...PROCEDIMENTO In una padella, fare saltare nell'olio evo la melanzana ed il peperone tagliati a piccoli cubetti con il timo; continuare a cuocere con coperchio per 10/15 min. Salare. Nel frattempo, lessare il farro in acqua e sale. Scolare ed unire alle verdure, saltando il tutto per 2 min. Togliere il timo. Il farro si pu gustare tiepido o freddo, a seconda della stagione o dei gusti. davvero un piatto che da soddisfazione: leggero, gustoso ed abbastanza...

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Farro con Verdure al profumo di Timo