Farfalline fredde al pesto leggero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalline fredde al pesto leggero", scopri come si prepara.
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Farfalline fredde al pesto leggero
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- basilico
- formaggi
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo farfalline
- pesto genovese
- pinoli
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO
Passare al mixer il basilico, i pinoli, le noci, i formaggi, il sale e l'olio evo;
Lessare le farfalline in acqua e sale, scolare e passarle sotto l'acqua fredda; condirle con il pesto ottenuto passando un minuto sul fuoco per far sciogliere il formaggio, poi fare raffreddare.
La delicatezza .
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