Crostata senza glutine alla nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata senza glutine alla nutella", scopri come si prepara.
Crostata senza glutine alla nutella
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- nutella
- panna
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
In una boule, lavorare velocemente la farina , il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, le uova ed il resto degli ingredienti, fino ad ottenere un impasto omogeneo e non troppo appiccicoso (regolarsi con la farina ).
La farina per celiaci crea comunque un impasto pi colloso, ma dobbiamo cercare di raggiungere un risultato che ci permetta di stenderla senza troppe difficolt .
Fare riposare in frigorifero per mezz'ora .
In una teglia da crostata, creare dapprima la base della nostra torta con i 2/3 dell'impasto, poi cospargere con una generosa quantit di nutella ed infine ricoprire con tante striscioline di pasta frolla.
Infornare a 180 gradi forno statico preriscaldato per 30 min .
Meglio controllare l'avanzamento della cottura.
'Provo molta soddisfazione a cucinare ricette senza glutine, perch mi sono accorta assaggiando, che per la maggior parte di esse, il sapore non ha nulla da invidiare a quelle.
