La ricetta Crema di yogurt al lemon curd propone un dessert fresco e leggero, ideale per concludere un pranzo con una nota acidula e un tocco di croccante. Questo piatto è caratterizzato da strati di lemon curd e yogurt greco alternati con briciole di biscotto, creando un equilibrio di sapori e textures.
- Inizia mescolando lo yogurt con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Sbriciola i biscotti secchi per creare le briciole che serviranno ad aggiungere croccantezza al dessert.
- In ogni tazzina, alterna gli strati di lemon curd e yogurt con le briciole di biscotto.
- Termina con uno strato di lemon curd e una spolverata di briciole di biscotto.
- A piacere, spolvera con poco zucchero a velo per aggiungere un tocco di dolcezza.
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