Cordon bleu casalinghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon bleu casalinghi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cordon bleu casalinghi
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- formaggi
- olio di semi
- pangrattato
- pollo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO
Stendere le bistecchine su di un piano da lavoro, cospargerle con un po' di sale e adagiarvi il prosciutto cotto e la fontina;
chiuderle a met e passare dapprima nel pangrattato, poi nell'uovo e infine di nuovo nel pangrattato;
procedere ad un'impanatura molto accurata, pigiando bene con il palmo della mano.
Friggere i 3 Cordon blue in abbondante olio bollente, avendo cura di dorare bene da entrambi i lati.
Salare leggermente in frittura.
In casa mia i Cordon bleu sono sempre pochi; dovrei ogni volta integrare le.
Vota
Voti: 4.50/5 (3092 voti)
Food blog
Cordon bleu casalinghi