Ciambella con pepite di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con pepite di cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambella con pepite di cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- latte intero
- lievito
- panna acida
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Ecco una ciambella soffice e golosamente arricchita da pepite di cioccolato fondente, ottima per la colazione e la merenda' Ingredienti per una tortiera da cm 28:
400 gr farina OO
2 uova intere
1 pizzico di sale
150 ml latte intero
200 ml panna acida
150 gr burro ammorbidito
180 gr zucchero
100 gr cioccolato fondente a pezzettini Miscelare il latte e la panna acida e tenere da parte.
Nella planetaria lavorare il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Incorporare met della farina e mescolare.
Aggiungere la restante farina, il lievito e la parte di panna e latte.
Montare a parte con un frullino le due uova, incorporarle al composto e mescolare delicatamente.
Per ultimo aggiungere le pepite di cioccolato, mescolare e mettere in forno caldo a 180 per 45 minuti.
Bon Apptit !
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