Tagliolini mimosa: limone, pistacchi e panna

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Tagliolini mimosa: limone, pistacchi e panna

Cucina con le Sorelle Russo
Tagliolini mimosa: limone, pistacchi e panna

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • limoni
  • panna da cucina
  • panna fresca
  • pasta tipo tagliolini
  • pepe nero
  • pistacchi
  • sale
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • uova
Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti INGREDIENTI -250 gr di tagliolini all'uovo -2 limoni -50 gr di burro -100 gr di granella di pistacchio -panna fresca -sale e pepe nero quanto basta PREPARAZIONE Lavate un limone e spremetelo per ricavarne un bel po' di succo, poi grattugiatene la scorza in una padella. A questo punto, tagliate 50 grammi di burro e aggiungetelo al limone grattugiato. Fate sciogliere sul fuoco lento, avendo cura di non far bruciare. I tagliolini mimosa al limone si preparano in un batter d'occhio Cuocete i tagliolini all'uovo in abbondante acqua...

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