Pincinelle al ragù di maiale, salsiccia e misto funghi
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Pincinelle al ragù di maiale, salsiccia e misto funghi
Cucina con le Sorelle Russo
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla
- funghi
- maggiorana
- olio
- pepe
- polpa di pomodoro
- pomodori
- sale
- salsicce
- spezzatino di maiale
- vino rosso
Ricetta
...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti INGREDIENTI -300 gr di pincinelle fresche -2 capi di salsiccia -100 gr di spezzatino di maiale -300 gr di misto funghi ' Mezzo bicchiere di vino rosso -300 gr di polpa di pomodoro -mezza cipolla -1 carota -Maggiorana -Sale -Olio ' Pepe PREPARAZIONE Tagliate a pezzetti piccoli la mezza cipolla e la carota e versatele in una padella con due cucchiai di olio e lasciate soffriggere per qualche minuto. Nel frattempo, pulite ed affettate i funghi, teneteli da parte. Poi, aprite le salsicce, privatele della pelle esterna e sminuzzate lo...
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