Pincinelle al ragù di maiale, salsiccia e misto funghi

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Pincinelle al ragù di maiale, salsiccia e misto funghi

Cucina con le Sorelle Russo
Pincinelle al ragù di maiale, salsiccia e misto funghi

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • funghi
  • maggiorana
  • olio
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • salsicce
  • spezzatino di maiale
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti INGREDIENTI -300 gr di pincinelle fresche -2 capi di salsiccia -100 gr di spezzatino di maiale -300 gr di misto funghi ' Mezzo bicchiere di vino rosso -300 gr di polpa di pomodoro -mezza cipolla -1 carota -Maggiorana -Sale -Olio ' Pepe PREPARAZIONE Tagliate a pezzetti piccoli la mezza cipolla e la carota e versatele in una padella con due cucchiai di olio e lasciate soffriggere per qualche minuto. Nel frattempo, pulite ed affettate i funghi, teneteli da parte. Poi, aprite le salsicce, privatele della pelle esterna e sminuzzate lo...

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