La parigina, voglia di salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "La parigina, voglia di salato", scopri come si prepara.
La parigina, voglia di salato
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggio provolone
- latte
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta sfoglia
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
preparazione: 1 ora (se fate l'impasto da sole)
Tempo di cottura: 20 minuti La pizza parigina
INGREDIENTI
-un foglio di base pizza
-un foglio di pasta sfoglia
' 200 gr di formaggio provolone o provola
-200 gr di prosciutto cotto
-olio
-sale
-50 gr di parmigiano grattugiato
-passata di pomodoro
' 1 cucchiaio di latte
PREPARAZIONE
Dopo aver realizzato una pasta base per la pizza (per l'impasto vedi qui) e un foglio di pasta sfoglia (per l'impasto vedi qui), prendete una teglia forno o una teglia in silicone,oleatela e rivestitela con la base pizza e adagiatevi prima uno strato di prosciutto cotto, poi coprite tutto con una salsina, realizzata scaldando la passata di pomodoro con un cucchiaio di olio e sale, parmigiano e infine uno strato di provola o provolone a fette.
La Parigina tagliata a quadratini vivacizza l'aperitivo Coprite tutto con il foglio di pasta sfoglia, chiudendo bene i margini.
Fate aderire bene i due fogli di pasta.
Infine, spennellate.
