La Guacamole, salsina preziosa per gli Aztechi
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Guacamole, salsina preziosa per gli Aztechi", scopri come si prepara.
La Guacamole, salsina preziosa per gli Aztechi
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Ingredienti
- aglio
- avocado
- basilico
- cipolla
- cipollotti
- cumino
- limoni
- maionese
- peperoni
- pomodori
- sale
- spremuta di limone
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
PREPARAZIONE
Prima di tutto tagliate l'avocado a met e privatelo del nocciolo.
Sbucciatelo e tagliate a piccoli pezzi che passerete poi in un frullatore o mixer ad immersione.
Aggiungete poi lo yogurt, il succo di limone, il sale, il pepe, la cipolla e l'aglio, il cumino e mescolate bene il tutto.
Assaggiate e se necessario aggiungete altro succo di limone.
La Guacamole pronta per essere gustata, accompagnata da deliziose tortilla chips.
Servitela in una ciotolina.
Conservatela in frigo in un contenitore ben chiuso o sigillato da pellicola per alimenti fino ad un massimo di due giorni.
IL CONSIGLIO DI VALERIA
Provate a tagliare in piccoli pezzi un pomodoro, privato di pelle e semi.
Giusto per dare un tocco di sapore e colore in pi.
Preferite laGuacamole ricca di grassi buoni ad altre salsine commerciali e maionese.
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4 maggio 2015 by cucinaconlesorelleruss | 0.
