Cotolette di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di melanzane", scopri come si prepara.
Cotolette di melanzane
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- formaggio grattugiato
- latte
- limoni
- melanzane
- mozzarella di bufala
- olio
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
procedimento fino ad esaurimento fette.
In una padella versate 3 cucchiai di olio e friggete le fette di melanzane (non pi di 4 per volta) su entrambi i lati.
Poi disponetele su un foglio di carta assorbente per far asciugare l'olio di cottura.
Una cena per due' Prepara le cotolette di melanzane per stupirlo
Infine, in una pirofila decorate con foglie di lattuga, adagiando le melanzane una di fianco all'altro.
Potete aggiungere fette di limone tagliate a forma di sole.
Le cotolette di melanzane sono pronte e l'impiattamento far un figurone! E buon appetito!
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17 giugno 2015 by cucinaconlesorelleruss | 0.
