Torta Salata Pomodoro, Parmigiano Acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Salata Pomodoro, Parmigiano Acciughe", scopri come si prepara.
Torta Salata Pomodoro, Parmigiano Acciughe
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Ingredienti
- cipolla
- farina 00
- origano
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 200C e foderare una tortiera con la Pasta Brisee.
Far soffriggere a lungo la Cipolla finch non sar indorata, io mi sono aiutato aggiungendo ogni tanto 2 cucchiai di acqua, aggiungere il cucchiaino di zucchero.
Aggiungere i Pomodori tagliati a pezzetti e cuocere a fuoco alto finch non si saranno spappolati per bene quindi aggiungere sale, pepe, prezzemolo e origano.
Trasferire i Pomodori su di una Ciotola e lasciarli intiepidire.
Una volta tiepidi aggiungere le Acciughe, il Parmigiano,le Uova e la Farina, mescolare con un mestolo di legno.
Trasferire il composto sopra la Pasta Brisee, chiudere i bordi e infornare per circa 30-35 minuti Ti potrebbero interessare.
