Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Mele e Cannella", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180C; Imburrare ed infarinare una tortiera.
Tagliare, senza sbucciare, le Mele a Spicchi e tagliare ogni spicchi a met oppure in 3 (dipende dalle dimensioni della mela).
Mettere in ammollo nell'acqua con qualche goccia di Limone i pezzi di Mela per evitare che anneriscano.
In una ciotola mescolare la Farina, lo Zucchero, il Lievito, la Vanillina, un Cucchiaino di Cannella ed il Bicarbonato.
In un altro contenitore mescolare le Uova, il Latte e l'Olio.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e mescolare con un cucchiaio di legno fino a completo assorbimento.
Scolare le Mele e mescolarle con il secondo Cucchiaino di Cannella
Versare 2/3 del composto nella tortiera e livellarlo, quindi distribuire le Mele in modo uniforme.
Versare anche il resto del composto aiutandosi con un cucchiaio, spolverare la superficie con una bella manciata di Zucchero.
Infornare a 180C per circa 50 minuti, fare la prova.