Plumcake Salato Pancetta e Funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake Salato Pancetta e Funghi", scopri come si prepara.
Plumcake Salato Pancetta e Funghi
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- formaggi
- funghi
- latte
- lievito
- olio di semi
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180C; Foderare uno stampo da Plumcake con della carta forno.
Scolare e Tagliare i Funghi a pezzetti.
In una ciotola capiente mescolare la Farina con il Lievito, il Bicarbonato, il Sale ed il Pepe.
In un altro contenitore, invece, mescolare le Uova, l'Olio, il Latte ed il formaggio.
Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare con un cucchiaio di legno
Aggiungere la Pancetta ed i Funghi quindi mescolare bene fino a completo assorbimento
Versare il composto nello stampo da Plumcake
Cuocere a 180C per circa 40-45 minuti o fino a doratura desiderata, fare la prova stecchino.
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