La ricetta Plumcake Salato Pancetta e Funghi è il perfetto antipasto e aperitivo per every occasion. Un soffice Plumcake Salato arricchito dal sapore dei funghi e della pancetta affumicata, che si prepara in un attimo e offre un gusto eccezionale.
Il piatto è caratterizzato dal contrasto tra il morbido del Plumcake e la croccantezza della pancetta affumicata, uniti al sapore delicato dei funghi. Il plumcake è un’opportunità di provare un gusto nuovo e un’esperienza gastronomica piacevole.
- Preriscaldare il forno a 180°C; Foderare uno stampo da Plumcake con della carta forno.
- Scolare e Tagliare i Funghi a pezzetti.
- In una ciotola capiente mescolare la Farina con il Lievito, il Bicarbonato, il Sale ed il Pepe.
- In un altro contenitore, invece, mescolare le Uova, l’Olio, il Latte ed il formaggio.
- Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare con un cucchiaio di legno.
- Aggiungere la Pancetta ed i Funghi quindi mescolare bene fino a completo assorbimento.
- Versare il composto nello stampo da Plumcake.
- Cuocere a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a doratura desiderata, fare la prova stecchino.
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