Muffin Salati Prosciutto e Piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin Salati Prosciutto e Piselli", scopri come si prepara.
Muffin Salati Prosciutto e Piselli
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Ingredienti
- farina 00
- formaggi
- latte
- lievito
- olio di semi
- parmigiano
- pepe nero
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
1-Preriscaldare il forno a 180C e foderare gli stampini da muffin con i pirottini.
2-Rimpicciolirei Cubetti di Prosciutto Cotto Tagliandoli a met.
(se volete potete anche lasciarli a grandezza naturale)
3-Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: la Farina, il Lievito, il Sale ed il Pepe.
4-In un altra ciotola mescolare il Latte, l'Olio, le Uova ed il Formaggio.
5-Unire gli ingredienti umidi a quelli secchi ed amalgamarli per bene utilizzando un cucchiaio di legno.
6-Aggiungere il Prosciutto ed i Piselli quindi amalgamare ancora fino a completo assorbimento.
7-Mettere circa 2 cucchiai di composto per ogni pirottino ed infornare a 180c per circa 25 minuti, fare la prova stecchino.
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