Insalata di Lenticchie, Carote e Noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Lenticchie, Carote e Noci", scopri come si prepara.
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Insalata di Lenticchie, Carote e Noci
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- aceto balsamico
- carote
- lenticchie
- miele
- noci
- olio
- pepe
- sale
- scalogno
Ricetta
PROCEDIMENTO:
-Cuocere le Lenticchie sobbollendole in Acqua per circa 25-30 minuti, scolarle e lasciarle intiepidire.
-Lavare e Tagliare le Carote a bastoncini, condirle con Sale, Pepe ed Olio quindi cuocerle in forno a 200C fino a che non saranno ben cotte, ci vorranno circa 30 minuti.
-Affettare finemente gli Scalogni
-Fare la salsa di condimento mescolandoOlio, Aceto Balsamico, Miele, Noci e Scalogno.
-Mescolare Lenticchie, Carote, Salsa di Condimento e qualche foglia di Spinacio o Rucola
-Decorare con qualche pezzo di Noce e/o Foglia di Rucola o Spinacio Ti potrebbero interessare.
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