Biscotti al Miele e Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al Miele e Cocco", scopri come si prepara.
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Biscotti al Miele e Cocco
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- avena
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- farina di cocco
- lievito
- miele
- mirtilli
- noci
- olio di semi
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180C; Foderare una teglia con carta forno.
Tritare grossolanamente le Noci.
In una ciotola mescolare con un mestolo di legno gli ingredienti secchi: la Farina, l'Avena, il Cocco, i Mirtilli, le Noci, il Lievito, il Sale ed il Bicarbonato.
In un'altra ciotola o in una planetaria mescolare l'Olio con il Miele e l'Acqua.
Unire gli ingredienti Secchi a quelli Umidi ed impastare per bene.
Formare delle palline da circa 20 gr e disporle sulla placca quindi usando una forchetta appiattirle cos da formare i biscotti.
Infornare a 180C per circa 15 minuti.
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