Pizza...di carne!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza...di carne!", scopri come si prepara.
Pizza...di carne!
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Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olive nere
- origano
- passata di pomodoro
- pepe nero
- pomodori
- prezzemolo
- salame
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento:
Mettete la carne tritata in un piatto fondo Unite l'uovo crudo,intero.
Il prezzemolo
Una bella spolverata di noce moscata,pepe nero e sale
Mescolate tutti gli ingredienti
Coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigo per 20 minuti
Passati i 20 minuti,stendete il vostro impasto,in una teglia con la carta da fornoInfornate a modalit statico, a 170 per 10 minuti
Trascorsi i 10 minuti,mettete la passata di pomodoro e una spolveratina di sale.
Fate cuocere,la pizza di carne,sempre a 170,per altri 10 minuti.
La 'base' della vostra pizza di carne pronta,conditela come preferite,io l'ho fatta al salame,ma potete unire tutto quello che a voi piace!
Dopo aver fatto cuocere il pomodoro,ho messo l'aglio e l'origano,l'ho rimessa nel forno per altri 2 minuti Ho messo,poi:la mozzarella,il salame e le olive nere
Ho messo,la pizza di carne,nel forno per pochissimo tempo,giusto per far sciogliere la mozzarella(2 minuti circa)!Tolta dal.
