Tigelle fatte in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tigelle fatte in casa", scopri come si prepara.

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Tigelle fatte in casa

Pasticciando ai Fornelli
Tigelle fatte in casa
Ingredienti
  • birra
  • burro
  • coppa
  • farina
  • formaggio grana
  • latte
  • mortadella
  • olio
  • pane
  • prosciutto crudo
  • salame
  • sale
  • spezzatino
  • uova
  • verdure
Ricetta

...Procedimento Prendere la farina e metterla su un piano da lavoro, formare la classica fontana e aggiungere i lievitini sbriciolati, il formaggio grana, il sale. successivamente aggiungere le uova, il latte poco alla volta, l’olio e cominciare ad impastare. lavorare bene finche’ non avrete ottenuto un’impasto liscio come quello della classica torta al testo. Dividere l’impasto in tre o piu’ parti, prenderne una ed iniziare a spianare con il mattarello, prendere un bicchiere di diametro 8 cm e cominciare a ricavare dall’impasto le tigelle, metterle da parte e...

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