Torta di cioccolato "La Tenerina"
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di cioccolato "La Tenerina"", scopri come si prepara.
Torta di cioccolato "La Tenerina"
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- fecola di patate
- gelato alla panna
- lievito
- panna montata
- patate
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparare una torta per la prossima settimana quando festeggeremo lui e sua sorella insieme ai parenti, non avevo messo in programma un dolce per oggi.
Per ieri mi ha detto che stasera avrebbe festeggiato con i suoi amici e quindi ho preparato una torta 'al volo'.
Semplice, ma sempre di sicuro effetto.
La torta che io chiamo 'la tenerina'.
E' una torta morbida, deliziosa, supercioccolatosa.
Senza lievito e senza farina.
Quindi adatta anche ai celiaci.
INGREDIENTI
200g di cioccolato fondente
200g di zucchero
120g di burro
4 uova
2 cucchiai abbondanti di fecola di patate
1/2 bacca di vaniglia Spezzettare il cioccolato e scioglierlo insieme al burro al microonde o a bagnomaria.
Mescolare accuratamente fino a completo scioglimento del cioccolato e lasciare raffreddare.
Montare molto bene i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere fecola, i semi della bacca di vaniglia e il cioccolato fuso con il burro.
Montare gli albumi a neve e aggiungerli.
