Pollo alla cacciatora con olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla cacciatora con olive", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Pollo alla cacciatora con olive
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- acciughe
- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- aglio
- olio
- olive nere snocciolate
- pepe
- pollo
- sale
- vino bianco
Ricetta
PREPARAZIONE
Scaldare mezzo bicchiere scarso di olio in un tegame che possa contenere il pollo di misura e aggiungere l'aglio pelato.
Appena inizia a sfrigolare adagiare i pezzi di pollo e rosolarli bene.
Quando sono ben rosolati togliere l'aglio, aggiungere i filetti di acciuga e far sciogliere.
Sfumare quindi con il vino e l'aceto e aggiungere poi le olive intere e quelle tritate.
Salare con moderazione e pepare.
Coprire e portare a cottura aggiungendo se necessario un mezzo bicchiere di acqua.
Related.
Vota
Voti: 4.44/5 (3094 voti)
Food blog
Pollo alla cacciatora con olive