Pasta ai pomodori secchi e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ai pomodori secchi e rucola", scopri come si prepara.
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Pasta ai pomodori secchi e rucola
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- cipollotti
- olio
- pasta tipo mezze penne
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE:
Mettere a bagno i pomodori secchi.
Lessare la pasta in acqua salata.
Tritare la rucola.
Nel frattempo tritare i cipollotti e soffriggerli in poco olio extravergine.
Aggiungere i pomodori secchi strizzati e tagliati fini.
Cuocere uno o due minuti.
Scolare la pasta e versarla nel condimento.
Infine aggiungere la rucola e il pecorino grattuggiato.
Mescolare e servire subito.
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