Pan di Spagna farcito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Spagna farcito", scopri come si prepara.
Pan di Spagna farcito
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Ingredienti
- colla di pesce
- crema al cioccolato
- liquore
- pan di spagna
- panna montata
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparato questa torta semplice ma di grande effetto seguendo le indicazioni della festeggiata: chantilly con fragole e cioccolato.
Tre strati di pan di Spagna, uno strato di chantilly con aggiunta di fragole e uno strato di chantilly al cioccolato.
Tutto rifinito con panna montata.
Prepararla non difficile:
-prima di tutto 1 o 2 giorni prima preparare ilpan di Spagnaseguendo le dosi riportate e usando una tortiera da 30 cm.
Porre il pan di Spagna per 1 ora in freezer e poi tagliarlo in 3 strati
-la sera prima preparare la crema pasticcerae la crema al cioccolato -la mattina seguente preparare le due creme chantilly: sciogliere2 fogli di colla di pesceammollata e strizzata in 2 cucchiai di crema scaldata al microonde.
Aggiungere questa crema alla rimanente fredda e mescolare bene.
A questo punto incorporare4 cucchiai di panna montata lievemente zuccherata.
Ripetere l'operazione con l'altra crema.
Per montare la torta preferibile.
