Ingredienti per Ciambella sofficissima
- burro
- canditi
- cocco
- farina 00
- glassa
- gocce di cioccolato
- granella di zucchero
- lievito per dolci
- mandorle
- marmellata
- mele
- nutella
- ricotta
- uova
- uvetta
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella sofficissima
La ricetta Ciambella sofficissima è un piatto tipico della tradizione italiana, originario della regione dell’Italia centrale. Questo dolce è caratterizzato dal suo sapore dolce e leggero, dalle sfumature di caramello e dalla morbida consistenza. La ciambella sofficissima è solitamente servita come dessert dopo i pasti, in occasioni speciali o durante le feste di Natale.
La sua morbidezza è il risultato del giusto equilibrio tra ingredienti come farina 00, uova, burro e ricotta, uniti da un lievito speciale per dolci. La ciambella sofficissima è anche caratterizzata dalla presenza di caramelli, cocco e gocce di cioccolato, che aggiungono una nota di profumazione e contraste di testura.
- Inizia lavorando la farina 00 con lo zucchero e il lievito per dolci.
- Aggiungi il burro morbido e le uova, lavorando finché non si ottiene un impasto liscio.
- Mischia la ricotta con la marmellata e le mandorle e aggiungi il mix all’impasto.
- Aggiungi i caramelli, il coco, le gocce di cioccolato e la granella di zucchero.
- Vai a cavo il composto e cialda alcuni centimetri.
- Inforna in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Togli la ciambella dal forno e la lascia raffreddare.
- Se si vuole, esegui una glassatura con Nutella e uvetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
