Angelica al cioccolato e nocciole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Angelica al cioccolato e nocciole", scopri come si prepara.

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Angelica al cioccolato e nocciole

zucchero, lievito e farina
Angelica al cioccolato e nocciole
Ingredienti
  • albumi
  • angelica
  • burro
  • canditi
  • cioccolato fondente
  • farina manitoba
  • glassa
  • latte
  • lievito di birra
  • nocciole
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uvetta
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento lievemente complesso, ma con le foto dovrebbe risultare pi chiaro. INGREDIENTI: Per il lievitino: 135 g di farina manitoba 13 g di lievito di birra 75 g di acqua Per l'impasto: 400 g di farina manitoba 75 g di zucchero 120 g di latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 120 g di burro Per il ripieno: 100 g di cioccolato fondente tritato oppure in gocce 70 g di nocciole tostate e tritate 50 g di burro fuso Per la glassa: 150 g di zucchero a velo 1 albume PROCEDIMENTO: Preparare il lievitino mischiando lievito, farina e acqua in una ciotola. Coprire e lasciare...

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