Salsa Besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa Besciamella", scopri come si prepara.
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Salsa Besciamella
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- burro
- carne macinata
- farina bianca
- latte
- noce moscata
- noci
- pepe bianco
- sale
Ricetta
Procedimento: in una casseruola fai bollire il latte con il sale, il pepe e un pizzico di noce moscata.
In un'altra casseruola fai sciogliere il burro e poi aggiungi la farina a pioggia mescolando energicamente perch non si formino grumi.
Aggiungi il latte caldo e mescola vigorosamente.
Porta a ebollizione e poi fai cuocere a fuoco basso per 10 minuti continuando a mescolare molto attentamente.
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