Polpette di vitello al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di vitello al limone", scopri come si prepara.
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Polpette di vitello al limone
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- carne di vitello macinata
- limoni
- olio per friggere
- parmigiano
- pepe bianco
- sale
- succo di limone
- uova
- vitello
Ricetta
Procedimento
Mescolate la carne con le uova, il parmigiano, met del succo di limone, sale e pepe fino a ottenere un composto molto morbido.
Fate scaldare l'olio in una padella grande e quando molto caldo mettete il composto a friggere a cucchiaiate.
Fate asciugare su carta assorbente da cucina.
Spruzzate le polpette con il resto del succo di limone e servite caldo.
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Polpette di vitello al limone