Budino allo yogurt e fragoline
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino allo yogurt e fragoline", scopri come si prepara.
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Budino allo yogurt e fragoline
La Forchetta d'ArgentoIngredienti
- brandy
- budino
- fragoline
- gelatina
- latte
- panna fresca
- sale
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: frulla le fragoline. Metti in un tegame il latte, aggiungi 1/2 tazza di panna e poi unisci lo zucchero e un pizzico di sale. Fai cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero si scioglier. Togli il composto dal fuoco, aggiungi la gelatina, gi sciolta in acqua fredda, e passa al frullatore; lavora il composto amalgamando bene e unendo lo yogurt, le fragoline frullate e il Brandy. Versalo in uno stampo e lascialo in frigorifero per circa 2 ore. Sforma su un piatto da portata il budino e servilo freddo, dopo averlo guarnito, nella parte superiore, con le fragole intere e la...
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