Insalatone di verdure con farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalatone di verdure con farro", scopri come si prepara.
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Insalatone di verdure con farro
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aceto
- capperi
- cipolla
- cipollotti
- fagioli rossi
- fagiolini
- farro
- olio
- olive
- pomodorini
- sale
- scamorza
- sedano
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa sciacquate il farro con acqua corrente fredda e lessatelo in abbondante acqua bollente per circa 35 minuti. Ricordatevi di salare solo verso fine cottura e leggete le indicazioni riportate sulla confezione. Quando il farro sar pronto, scolatelo e fatelo raffreddare. Nel frattempo preparate le verdure. Tagliate sottilmente il cipollotto e lasciatelo in ammollo in un recipiente con acqua tiepida e un goccio di aceto, in modo che il sapore risulti meno forte. Pulite e lessate i fagiolini, tagliateli a pezzetti e metteteli in una ciotola capiente. Scolate e...
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