Crema di lenticchie con gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di lenticchie con gamberi", scopri come si prepara.
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Crema di lenticchie con gamberi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolline
- code di gamberi
- concentrato di pomodoro
- erba cipollina
- gamberi
- lenticchie
- olio
- pancetta
- pepe nero
- pomodori
- sale
- scalogno
Ricetta
...procedimento molto semplice, se non avete molto tempo e volete velocizzarlo, potete usare le lenticchie in scatola gi lessate. Ingredienti per 2 persone: 100 gr di lenticchie secche (meglio se molto piccole, tipo quelle umbre) 1 scalogno 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 500 ml circa di brodo vegetale 8 code di gamberi 20-30 gr di pancetta affettata sottile sale, pepe nero olio extra vergine di oliva erba cipollina Preparazione: Sciacquate le lenticchie sotto acqua corrente fredda per eliminare eventuali impurit, se usate le lenticchie piccole non c' bisogno di tenerle a...
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