rigatoni al ragu

Ricetta, ingredienti e consigli per "rigatoni al ragu", scopri come si prepara.

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rigatoni al ragu

Simo in cucina
rigatoni al ragu
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • basilico
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo rigatoni
  • pepe
  • polpa di manzo tritata
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • prezzemolo
  • prosciutto cotto
  • sale
  • salsicce
  • salvia
  • sedano
  • spezie
  • sugo
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione preparare il sugo: pulite e tritate cipolla ,carota, sedano ,aglio e il prosciutto.In un tegame rosolare la salsiccia con po' d'olio,quindi unite il trito di verdure e il prosciutto e, mescolando,lasciare ammorbidire.Prima che prendano colore aggiungere la polpa macinata e fate...

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