polenta con salsiccia e porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "polenta con salsiccia e porcini", scopri come si prepara.
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polenta con salsiccia e porcini
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/Ingredienti
- aglio
- farina
- funghi
- olio
- parmigiano
- pepe
- polenta
- prezzemolo
- ricotta salata
- sale
- salsicce
- sugo
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Pulire e tagliare i funghi a tocchetti
farli rosolare bene con l'olio e l'aglio
aggiungere le salsiccia a pezzetti e il vino
aggiustare di sale ,pepe
lasciar evaporare bene il vino
nel frattempo intiepidire l'acqua ,salare e versare la farina
mescolare lentamente e cuocere per circa 8 minuti
a cottura ultimata versare la polenta in un vassoio o in piatti monoporzione
aggiungere il sugo con i porcini ben caldo
a piacere una spolverata di parmigiano o ricotta salata
e servire Be Sociable,.
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