pesce marinato

pesce marinato

Ingredienti

• aceto
• aglio
• arachidi
• cipolla
• farina
• murena
• olio
• pesce
• pomodorini
• rosmarino
• sale
• sarago
• triglie
• zucchero

Ricetta

...Preparazione : Squamare ed eviscerare i pesci ,lavarli e asciugarli con carta assorbente Infarinare i pesci e friggere in olio caldo e salare preparare la marinatura aggiungendo tutti gli ingredienti nell'olio dove avette fritto i pesci, mettere al fuoco e fate che questo composto alzi il bollore e poi versatelo sul pesce che avete collocato in una pirofila capiente,disteso in modo che il liquido lo investa da tutte le parti Be Sociable,...

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