Ricetta, ingredienti e consigli per "palline di ricotta", scopri come si prepara.
preparazione: lessare gli spinaci
lasciare raffredare e scolare bene la loro acqua
aggiungere alla ricotta ,seguendo
le uova
la farina
il sale
lo zafferano
amalgamare bene l'impasto
formare delle piccole palline passandole con la farina cuocere in acqua bollente ,quando vengono a galla sono pronte .
Scolare con una schiumarola ,condire a piacere con una spolverata di formaggio Be Sociable,.