Straccetti di pollo all'origano con bruschette di pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo all'origano con bruschette di pomodoro", scopri come si prepara.

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Straccetti di pollo all'origano con bruschette di pomodoro

In cucina con mia sorella
Straccetti di pollo all'origano con bruschette di pomodoro
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • basilico
  • dadi
  • glassa
  • olio
  • origano
  • pane
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • pomodori
  • sale
  • vino
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Tagliare il pane a fettine sottili e bruscarle su una griglia preriscaldata. Nel frattempo sminuzzare il pollo in dadi. In una padella antiaderente porre i cubetti i pollo con 4 cucchiaini d'olio e una spolverata di origano (2 cucchiaini circa). Far cuocere a fiamma bassa e aggiustare di sale e pepe. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Lavare i pomodori e ridurli in dadini, porli in una ciotola e condirli con sale, pepe, 4 cucchiaini di olio, aceto balsamico, origano e basilico. Prendere il pane e porlo sul piatto di servizio, adagiarvi sopra i pomodori e da una parte...

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