Insalata di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mare", scopri come si prepara.
Insalata di mare
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Ingredienti
- aglio
- cozze
- frutti di mare
- gamberi
- limoni
- molluschi
- olio
- pepe
- polipi
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- seppioline
- succo di limone
- vongole
Ricetta
procedimento un po' lungo, ma il risultato finale ripaga ogni sforzo.
Domani domenica e pu essere un'idea per variare il classico pranzo in famiglia.
Vi lasciamo la nostra ricetta e buon fine settimanaaaaaaaaa!!! ' INGREDIENTI per 8 persone:
1kg polpo
500 g diseppioline
1 kgdivongole
1 kgdicozze
500 g digamberi
1 spicchio diaglio
1limone
prezzemolo
4 cucchiai olio extra vergine di oliva
salee pepe
PROCEDIMENTO:
Per preparare un'ottima insalata di mare, si inizia conlamarinata mettendo in una ciotola il prezzemolo tritato, l'aglio in camicia, il sale, il pepe, il succo di limone e l'olio.
Pulire, sciacquare e cuocere il polpo in acqua bollente per 45 minuti circa.
Seguire lo stesso procedimento per le seppioline ma cuocerleper 15 minuti.
Sgusciare i gamberi e sbollentarli per 5 minuti.
Spazzolare bene le cozze e farspurgare le vongolelasciandole perun' ora in acqua salata.
Cuocere le vongole e le cozze a.
