Ciambellone con scaglie di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone con scaglie di cioccolato", scopri come si prepara.
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Ciambellone con scaglie di cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- albumi
- anice
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito per dolci
- liquore
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliare a scagliette il cioccolato. Dividere gli albumi dal tuorlo delle uova.Mescolare i tuorli con lo zucchero, possibilmente con uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere una crema. Tenere da parte gli albumi.Aggiungere il burro a temperatura ambiente, il latte e il bicchierino di liquore.Incorporare pian piano la farina e alla fine il lievito, continuando sempre a sbattere. Nel frattempo montare gli albumi a neve e porli insieme all'impasto. Amalgamare sino a quando non si otterr un composto omgeneo.Aggiungere le scaglie di cioccolato, precedentemente passate...
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