Ricetta, ingredienti e consigli per "VENTAGLI DI SFOGLIA", scopri come si prepara.
Per prima cosa ricopriamo la prima facciata della pasta sfoglia con lo zucchero e stendiamo col mattarello in modo che lo zucchero aderisca per bene.
Ripetere l'operazione anche con l'altra facciata.
Suddividere immaginariamente la sfoglia in due met, ognuna delle quali verr ripiegata a met per due volte.
Tagliate la sfoglia perpendicolarmente al lato lungo, effettuare i tagli ogni 1,5-2 cm
Ripiegare ulteriormente ogni ventaglio a met ottenendo il seguente risultato Posare i ventagli sulla carta forno, ben distanziati tra loro.
Preriscaldare il forno alla massima temperatura ed infornare, nella parte bassa, per 30 minuti a 150 C e altri 5 minuti nella parte alta del forno.
BUON APPETITOOO!!
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Ringrazio mio fratello per le dritte '
Potrebbe.