Bocconcini di Pollo su Cavolo Rosso Agrodolce

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Bocconcini di Pollo su Cavolo Rosso Agrodolce

E' quasi magia... in cucina!
Bocconcini di Pollo su Cavolo Rosso Agrodolce
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • aceto di vino bianco
  • aceto di vino rosso
  • cavolo rosso
  • cipolla
  • coppa
  • mele
  • olio
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • uvetta
  • vino bianco
  • vino rosso
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Puliamo il petto di pollo e facciamolo a bocconcini. Saliamo leggermente e mettiamo da parte. Tritiamo finemente la cipolla e facciamola rosolare qualche minuto con un filo d'olio EVO. Aggiungiamo a questo punto i pezzetti di pollo e cuociamo fino a quando, esternamente, non saranno...

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