Arrosto di maiale con castagne e aromi
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Arrosto di maiale con castagne e aromi
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- aromi
- arrosto di maiale
- burro
- cannella
- carne a fette
- castagne
- erbe aromatiche
- lonza di maiale
- maggiorana
- maiale
- panna fresca
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
- trito aromatico
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 ora Difficolt: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone 800 g di lonza di maiale 250 g di castagne un dl di marsala secco 2 cucchiai di erbe aromatiche tritate (salvia,rosmarino,timo,maggiorana) 100 g di panna fresca uno spicchio d' aglio 60 g di burro mezzo cucchiaino di cannella sale,pepe Preparazione Distribuite il trito aromatico sulla carne e rosolatela in una pirofila con 40 g di burro e l' aglio sbucciato. Salate, pepate, unite il Marsala e infornate a 200C per un' ora, bagnando e girando la carne di tanto in tanto. Incidete...
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