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Rissol (Sofficino)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rissol (Sofficino)", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Rissol (Sofficino)

http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/
Rissol (Sofficino)
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • carne
  • cipolla
  • farina 00
  • formaggi
  • gamberetti
  • latte
  • olio di mais
  • olive
  • palma
  • pane
  • pepe
  • pollo
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento Preparazione dell'impasto: 1. Scaldare il latte con il burro e il sale in una grande pentola. 2. Quando il latte bolle, aggiungere la farina tutta insieme e mescolare con energia, per sciogliere i grumi. 3. Cuocere, mescolando sempre, fino a ottenere una palla d'impasto compatta, liscia e che si stacca completamente dalla pentola. Ci vogliono pochi minuti. 4. Lasciar raffreddare. Pu essere conservata in frigo, avvolta nella pellicola, e utilizzata il giorno dopo. Preparazione del ripieno: 1. Soffriggere con il burro e l'olio la cipolla e l'aglio tritati. 2. Aggiungere al...

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Rissol (Sofficino)