Acaçá (Crema di riso)

Ingredienti

• crema di riso
• farina di mais
• farina di riso
• latte di cocco
• mais
• riso
• sale

Ricetta

Procedimento: 1.

Sciogliere la farina di riso nel latte di cocco e nell'acqua fredda.

Cuocere a fiamma moderata sempre mescolando fino ad ottenere una polentina morbida, ci vogliono circa 10 minuti.

Versare in uno stampo bagnato e sformare al momento di servire.

Se piace l''aca' pi morbido prepararlo con un po' pi di acqua e servirlo con un cucchiaio.

Dose per 4 ' 6.

vai alla ricetta completa

Vota