Gnocchi di patate arcobaleno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate arcobaleno", scopri come si prepara.

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Gnocchi di patate arcobaleno

Le Delizie di Pepi
Gnocchi di patate arcobaleno
Ingredienti
  • carote
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • gnocchi di patate
  • latte
  • olio
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • pomodori
  • rape
  • sale
  • speck
  • spinaci
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Procedimento: Lessare le patate,metterle in una pentola con acqua fredda e sale e farle cuocere fino a che,pungendole con una forchetta,non risultano morbide.Pelarle e schiacciarle con uno schiacciapatate direttamente sul piano di lavoro e farle freddare. Nel mentre preparare le verdure per colorare:cuocere gli spinaci,anche surgelati,in padella senza nulla,una volta cotti strizzarli bene dall’acqua che avranno rilasciato in cottura e con un frullatore a immersione frullarli. Tagliare a pezzi la rapa rossa e frullarla con il frullatore a immersione. Tagliare a pezzi la zucca,metterla in...

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