Insalata di riso fantasia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso fantasia", scopri come si prepara.
Insalata di riso fantasia
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Tempo di cottura: 13 Minuti
Ingredienti
- carciofini
- carote
- insalata
- limoni
- olio
- pomodori
- riso
- sale
- scamorza
- tonno
- uova
Ricetta
Preparazione Cuocete il riso seguendo le istruzioni sulla confezione, salarlo e passarlo sotto l'acqua fredda a cottura ultimata.
Lasciate raffreddare per almeno 15 minuti.
Fate bollire le uova fino a farle diventare sode e sgusciatele
Grattuggiate le carote e frizionatele con il limone
Tagliate i pomodori a dadini, salateli
Tagliate i carciofini a pezzettini
In una ciotola unite il riso e gli ingredienti uno alla volta amalgamando il tutto
Aggiungete il limone e l'olio evo e infine la scamorza tagliata a dadini
Conservate in frigorifero per un paio d'ore.
L'insalata di riso fantasia pronta e velocissima da preparare.
Potete conservarla in frigo per 2-3 giorni
Alla prossima.
